Wigilia firmowa

PRZYKŁADOWE MENU

Menu Świąteczne - 125 zł/os

STUDENI MEZETA - SPECJALNOŚCI BAŁKAŃSKIE NA ZIMNO (4 do wyboru)

Śledź w salsie bułgarskiej
Śledź w tzatzykach
Pasztet po bałkańsku podany z konfiturą figową
Ryba po grecku
Półmisek wędlin i serów
Banica – kapusta z grzybami zapiekana w cieście kuri
Mezo Plato - talerz past bałkańskich podany z pyrlenką
 

SAŁATKI:

Sałata szopska - pomidor, ogórek, krucha papryka, oliwki, ser sirene
 

BAŁKAŃSKI MIX - GORĄCA BIESIADA (podawany na półmiskach)

Pierogi z kapustą i grzybami
Polędwiczka wieprzowa z sosem grzybowym
Kjute - kulki baranie nadziewane serem, słoninką i ostrą papryką pilecia
Dzigerica - wątróbki drobiowe owijane wędzonym boczkiem
Shashlik - kurczak w ziołach nadziewany na szpadki
Шаран – karp pieczony w bałkańskiej bejcy 
 

DODATKI: 

Pieczone ziemniaki z ziołami
Kasza bulgur
 

DESER:

Jabłecznik w cieście kuri 
 

NAPOJE:

Kawa lub herbata
woda bez ograniczenia
 

Przy rezerwacji doliczany jest serwis w wysokości 10 %


 

Menu Świąteczne - 145 zł/os


STUDENI MEZETA - SPECJALNOŚCI BAŁKAŃSKIE NA ZIMNO (5 do wyboru)

Śledź w salsie bułgarskiej
Śledź w tzatzykach
Pasztet po bałkańsku podany z konfiturą figową
Ryba po grecku
Półmisek wędlin i serów
Banica – kapusta z grzybami zapiekana w cieście kuri
Mezo Plato - talerz past bałkańskich podany z pyrlenką
Pastarma – plastry wołowiny marynowane w bałkańskiej bejcy


SAŁATKI:  

Sałata szopska - pomidor, ogórek, krucha papryka, oliwki, ser sirene
 

ZUPA DO WYBORU (2 do wyboru)
 

Rosół bałkański z kawałkami kurczaka i warzyw
Barszcz czerwony z fasolą, podany z pasztecikiem z kapusta i grzybami
Topczeta – zupa warzywna z pulpecikami jagnięcymi i pomidorami
Krem z grzybów z oliwą truflową
 

BAŁKAŃSKI MIX - GORĄCA BIESIADA (PODAWANY NA PÓŁMISKACH)

Pierogi z kapustą i grzybami
Polędwiczka wieprzowa z sosem grzybowym
Kjute - kulki baranie nadziewane serem, słoniną i ostrą papryką pilecia
Dzigerica - wątróbki drobiowe owijane wędzonym boczkiem
Shashlik - kurczak w ziołach nadziewany na szpadki
Kebabcze – delikatne, pulchniutkie i soczyste paluszki z siekanego mięsiwa wieprzowego
Шаран – karp pieczony w bałkańskiej bejcy
 

DODATKI: 

Pieczone ziemniaki z ziołami
Kasza bulgur
Kapusta wigilijna
 

DESER

Jabłecznik w cieście kuri
Sernik oreo
Krem karamel

NAPOJE:

Kawa lub herbata
Woda bez ograniczenia


Przy rezerwacji doliczany jest serwis w wysokości 10 % 


 

Menu Świąteczne - 160 zł/os

STUDENI MEZETA - SPECJALNOŚCI BAŁKAŃSKIE NA ZIMNO (6 do wyboru)

Śledź w salsie bułgarskiej
Śledź w tzatzykach
Pasztet po bałkańsku podany z konfiturą figową
Ryba po grecku
Półmisek wędlin i serów
Banica – kapusta z grzybami zapiekana w cieście kuri
Mezo Plato - talerz past bałkańskich podany z pyrlenką
Pastarma – plastry wołowiny marynowane w bałkańskiej bejcy
Tatar z łososia
 

SAŁATKI:  

Sałata szopska - pomidor, ogórek, krucha papryka, oliwki, ser sirene
Sałatka Ruska – plastry szynki z sałatką jarzynową


ZUPA DO WYBORU (2 do wyboru)

Rosół bałkański z kawałkami kurczaka i warzyw
Barszcz czerwony z fasolą, podany z pasztecikiem z kapusta i grzybami
Topczeta – zupa warzywna z pulpecikami jagnięcymi i pomidorami
Krem z grzybów z oliwą truflową
Zupa rybna podawana na ostro 
 

BAŁKAŃSKI MIX - GORĄCA BIESIADA (PODAWANY NA PÓŁMISKACH)

Pierogi z kapustą i grzybami
Polędwiczka wieprzowa z sosem grzybowym
Kjute - kulki baranie nadziewane serem, słoniną i ostrą papryką pilecia
Dzigerica - wątróbki drobiowe owijane wędzonym boczkiem
Shashlik - kurczak w ziołach nadziewany na szpadki
Kebabcze – delikatne, pulchniutkie i soczyste paluszki z siekanego mięsiwa wieprzowego
Łopatka jagnięca długo pieczona
Шаран – Karp pieczony w bałkańskiej bejcy
Makrela z ziołami i czosnkiem z grilla 
 

DODATKI:

Pieczone ziemniaki z ziołami
Kasza Bulgur
Kapusta wigilijna

DESER

Jabłecznik w cieście kuri
Sernik oreo
Krem karamel

NAPOJE:

Kawa lub herbata
Woda bez ograniczenia

 

Przy rezerwacji doliczany jest serwis w wysokości 10 % 

Ruza Roza Restauracja Bałkańska
Francuska 3
03-906 Warszawa
Polska

Godziny otwarcia:
Poniedziałek - Sobota 12:00 - 23:00
Niedziela 12:00 - 22:00