Menu

Studeni Mezeta – Zimne Przekąski

28 zł

Tatarsko meso

Tatar wołowy z bałkańskimi piklami aromatyzowany pikantną oliwą

29 zł

Mezo plato

Talerz past bałkańskich podany z pyrlenką i smażoną ostrą papryką (Taramas - pasta z oliwek, Ajwar z serem - pasta z papryki i sera, Katyk - pasta z sera i orzechów, Hummus klasyczny, Hummus z mango)

Topli Mezeta – Ciepłe Przekąski

22 zł

Czuszka biurek

Grillowana papryka faszerowana serem owczym w chrupiącej panierce

18 zł

Pyrlenka kaszkawał

Pita z serem opiekana na ruszcie z czubricą i oliwą podana z sosami lutenica i tzatziki

18 zł

Banica z sirene

Ser bułgarski zapieczony w cieście Kuri

28 zł

Ciger tabuk i sirene

Grillowane szaszłyki z wątróbki i fety owijane w boczku,chutney z czerwonej cebuli i fig, podawane z pyrlenką

28 zł

Lamadżun

Placek pszenny lawasz z wołowiną, ajwarem i pomidorami pelati

Sałati - Sałaty

22 zł

Szopska sałata

ogórek, pomidor, papryka, cebula, ser Sirene

39 zł

Sałata Skaradi

Sałata z krewetkami, boczkiem i grzankami

Supi - Zupy

16 zł

Leszta Czorba

Lekka zupa wegetariańska z zielonej soczewicy,warzyw i pomidorów

16 zł

Rosół

Domowy rosół z kury z makaronem

22 zł

Agneszka Supa

Zupa z młodego jagnięcia, papryki, cukinii,bakłażana i pomidorów

22 zł

Rybia Czorba

Aromatyczna zupa rybna z trzech ryb, małżyi kalmarów, zakrapiana Rakiją – ostra!

Ribi – Ryby

34zł

Skumriya na skara

Grillowana makrela z rusztu

39 zł

Cipura

Dorada pieczona z grilla

Morski Darowe – Owoce Morza

24 zł

Kalmary Pane

Krążki kalmara w pikantnej panierce podane z zielonym aioli

22 zł

Riba Caca

Mini rybka smażona na chrupko

6 szt - 39 zł

Sisz Skaridi

Grillowane krewetki owinięte w boczkui przekładane cukinią

39 zł

Skaridi Czorizo

Smażone krewetki z kiełbasą Chorizow emulsji maślanej z Rakiją

Sandwicz – Burger

35 zł

Agne burger

 Jagnięcina siekana z miętą podana z sosem bułgarskim, konfiturą z cebuli, ostrą papryką i chipsami z ziemniaka

Gławni Jastia – Dania Główne

29 zł

Kebabcze*

Paluszki z siekanego mięsa wieprzowego z rusztu

32 zł

Gjuwecz

Pieczone papryki i duszony bakłażan w sosie pomidorowym

31 zł

Pile po Turski*

Ćwiartka kurczaka pieczona w sosie orzechowo-miodowo-winnym

34 zł

Musaka

Zapiekanka z siekanego mięsawieprzowo-wołowego, ziemniaków i bakłażana

35 zł

Agne Burger

Jagnięcina siekana z miętą podana z serem bułgarskim,konfiturą z cebuli, ostrą papryką i chipsami z ziemniaka

37 zł

Srybska Pljeskavica*

Kotlet wołowo-wieprzowy z boczkiem,ostrą czuszką i serem wędzonym

39 zł

Cevap

Paluch z siekanej baraniny, faszerowany kajmakiemi czuszką, otulony boczkiem i podany z pyrlenką

39 zł

Coban*

Pieróg z siekanej baraniny nadziewanyserem Kackavaljem i pieczarkami

39 zł

Szisz Meso*

Szpada z czterech rodzajów mięs:kurczak, polędwiczka wieprzowa, siekana wieprzowina,siekana baranina przekładane czuszką,boczkiem i cebulą, podana na pyrlence.

49 zł

Agneszka Kawarma

Jagnięcina duszona z warzywami, zapiekana z kozim serem

49 zł

Teleszko File Na Skara

Grillowany steak z rostbefu wołowego,podany z frytkami i warzywami z grilla

 

*Dania podawane z pieczonym ziemniakiem oraz sosami lutenica i tzatziki

 

Spetsialnosti Borisov- Speciały Borysów

129 zł

Malŭk Borys - mały borys deska owoców morza i ryb

Riba Caca, makrela, dorada, krążki kalmara,mule, krewetki w maśle

89 zł

Golyama Boris

Kebabcze, wątróbki i ser bułgarski owijany w boczek,kjufte baranie, szaszłyk z polędwiczki wieprzowej, kurczak, ziemniakiw ziołach, kiełbaska

Garnitura – Dodatki do dań

10 zł

Ajran

Maślanka bułgarska, przygotowywana na bazie jogurtu balkańskiego

8 zł

Pyrzeni kartofi

Opiekane ziemniaki z ziołami

8 zł

Pyrzeni kartofi z sirene

Frytki domowe z serem bałkańskim

Deserti - Desery

16 zł

Baklava sladolet

Baklava z lodami i posypką chałwową 

18 zł

Chiĭzkeĭk

Bałkański sernik z Oreo

19 zł

Punjene Palačinke

Naleśniki z jabłkami i jogurtem bałkańskim

Detsko menyu – Menu Dziecięce

12 zł

Pileshka supa s yufka

Domowy rosół z makaronem

19 zł

Panirano file pile

Panierowane polędwiczki z kurczaka podane z domowymi frytkami, ketchupem i mizerią

 

* Potrawy w karcie menu mogą zawierać alergeny. Szczegółowa lista alergenów znajduje się w barze restauracji.

The dishes on the menu may contain allergens. A detailed list of allergens is the restaurant bar.

 

* Do grup od 8 osób doliczany jest serwis 10%.

10 people will be charged a 10% service

NAPOJE ZIMNE

0,2l / 8 zł

Pepsi, Pepsi light, Pepsi MAX, 7up, Mirinda, Schweppes, Lipton

0,3l / 7 zł

Górska natura niegazowana / Górska natura gazowana

(Water still / Sparkling)

0,2l / 8 zł

Soki owocowe Toma

(Fruit juices Toma)

0,3l / 9 zł

Woda Dolomia niegazowana / gazowana

(Water still / Sparkling)

0,7l / 9 zł

Woda Dolomia niegazowana/gazowana

(Water still / Sparkling)

450 ml / 10 zł

Ajran

Bułgarska maślanka (napój mleczny na bazie jogurtu bałkańskiego)

400 ml / 14 zł

Lemoniada

Cytrynowa / Grapefruit z miętą / Pomarańczowa
Lemon / Grapefruit with mint / Orange

330 ml / 16 zł

Świerze soki wyciskane

FRESHLY SQUEEZED JUICE
Pomarańcza / Grapefruit / Mix
Orange / Grapefruit / Mix

KAWA

8 zł

Kawa espresso

11 zł

Espresso double

12 zł

Cappuccino

13 zł

Latte

16 zł

Latte mrożone z lodami

Iced latte

9 zł

Kawa bezkofeinowa

Caffeine free coffee

HERBATA

12 zł

Herbata

  • Czarna Spring Darjeeling BIO/English Morning Tea BIO
  • Czarna aromatyzowana Assam Earl Grey BIO
  • Zielona Fancy Sencha BIO
  • Biała Pai Mu Tan & Melon
  • Owocowa Sweet Kiss
  • Zielona Jasmine Pearl
  • Sweet Nana

14 zł

Herbata zimowa

18 zł

Herbata z prądem

Herbata, Sailor rum, owoce
Tea, ,Sailor rum, fruits

BAŁKAŃSKI SPECJAŁ ‘’RAKIJA’’

40 ml / 8 zł
80 ml / 15 zł

Rakija

40 ml / 8 zł
80 ml / 15 zł

Rakija na miodzie

40 ml / 8 zł
80 ml / 15 zł

Rakija Różana

40 ml / 15 zł

Rakija Gruszkowa

APERITIF

40 ml / 13 zł

Aperol

40 ml / 13 zł

Campari

100 ml / 14 zł

Martini Bianco

80 ml / 15 zł

Martini & Tonic

80 ml / 15 zł

Martini & 7up

21 zł

Aperol Spritz

WÓDKA

40 ml / 10 zł
0,5 l / 100 zł

Żubrówka Biała

40 ml / 12 zł
0,7 l / 175 zł

Żubrówka Czarna

40 ml / 10 zł

Żubrówka Bison Gras

40 ml / 9 zł

Soplica Orzech laskowy

40 ml / 8 zł

Soplica Wiśniowa

40 ml / 12 zł
0,7 l / 175 zł

Absolut

40 ml / 19 zł
0,7 l / 290 zł

Belvedere

40 ml / 19 zł

Ciroc

40 ml / 12 zł

Cachaca Cana Rio

WHISKY

40 ml / 11 zł
0,7 l / 190 zł

Grant’s Family Reserve

40 ml / 14 zł
0,7 l / 245 zł

Johnnie Walker Red Label

40 ml / 18 zł
0,7 l / 270 zł

Jack Daniels

40 ml / 20 zł

Chivas 12 YO

40 ml / 36 zł

Glendfiddich 15 YO

COGNAC

40 ml / 24 zł

Remy Martin VSOP Mature Cask Finish

RUM

40 ml / 10 zł

Old Pascas Blanco

40 ml / 12 zł

Sailor Jerry Spiced

40 ml / 35 zł

Ron Zacapa 23YO

Gin

40 ml / 10 zł

Finsburn Gin

40 ml / 19 zł

Hendrick's Gin

BRANDY

40 ml / 17 zł

Metaxa 5*

TEQUILA

40 ml / 12 zł

Tequila Sierra Silver

40 ml / 14 zł

Tequila Sierra Gold

LIKIERY

40 ml / 14 zł

Jagermeister

40 ml / 10 zł

Passoa

40 ml / 13 zł

Cointreau

40 ml / 12 zł

Bols Creme De Cassis

WINO DOMOWE

kieliszek 125 ml / 14 zł

Wino Domowe Bułgarskie Białe / Czerwone

karafka 500 ml / 30 zł

Wino Domowe Bułgarskie Białe / Czerwone

karafka 1000 ml / 60 zł

Wino Domowe Bułgarskie Białe / Czerwone

PIWO Z BECZKI / DRAFT BEER

0,3 l / 7 zł

Kasztelan Niepasteryzowany

0,5 l / 9 zł

Kasztelan Niepasteryzowany

1 l / 17 zł

Kasztelan Niepasteryzowany

0,4 l / 9 zł

Okocim Sezonowy

PIWO BUTELKOWE / BEER IN BOTTLE

0,33 l / 9 zł

Piwo Bezalkoholowe Carlsberg

Non-alcoholic beer 0,33

PIWO BUTELKOWE Z BAŁKAN / BEER IN BOTTLE FROM BALKAN

0,5 l / 16 zł

Jelen

DRINKI

21 zł

Man from the forest

Gin infuzowany rozmarynem/sok z limonki/syrop cukrowy/podpalany rozmaryn
Rosemary infused gin / lime juice / sugar syrup / flamed rosemary

17 zł

Monte

60 ml Soplicy orzechowej, mleko, kruszony lód, czekolada
walnut vodka, milk, crushed ice, chocolate

24 zł

Lynchburg Lemonade

Jack Daniels, triple sec, sok z cytryny, syrop cukrowy, 7up, lód
Jack Daniels, triple sec, lemon juice, sugar syrup, 7up, ice

21 zł

Margarita

Tequila / Cointreau / sok z limonki
Tequila / Cointreau / lime juice

20 zł

Cosmopolitan

Wódka / Cointreau / limonka / sok żurawinowy
Vodka / Cointreau / lime / cranberry juice

19 zł

Mojito

Rum / limonka/ cukier brązowy/ mięta/ woda gazowana
Rum / lime / brown sugar / mint / sparkling water

19 zł

Caipirinha

Cachaca / limonka/ cukier brązowy
Cachaca / lime / brown sugar

29 zł

Long island ice tea

Wódka, Gin, Rum, Tequila, Triple sec, cytryna, pepsi
Wodka, Gin, Rum, Tequila, Triple sec, lemon, pepsi

BAŁKAŃSKIE DRINKI

19 zł

Rakito

Rakija, ogórek zielony, cukier, limonka, mięta, woda gazowana, kruszony lód
Rakija, Cucumber, sugar, lime, mint, sparkling water, ice

19 zł

Be Libre

Rakija, limonka, pepsi, lód
Rakija, lime, pepsi, ice

20 zł

Ruza Sour

Rakija, czerwone wino, cukier, cytryna, lód
Rakija, red wine, sugar, lemon, ice

21 zł

BG Pinacolada

akija, mleko, sok ananasowy, syrop kokosowy, cytryna
Rakija, milk, pineapple juice, coconut syrup, lemon

KARTA WIN

65 zł

Rosemount Estate Chardonnay

smak: wytrawne
kolor: białe
szczep: Chardonnay
kraj pochodzenia: Australia
pojemność: 0,75 l
zawartość alkoholu: \"13%\"
producent: Rosemount Estate

Blado słomkowy kolor z zielonkawymi refleksami. Atrakcyjne aromaty świeżych owoców cytrusowych z nutą melona. Dobrze zrównoważone o kremowej konsystencji i długim, przyjemnym zakończeniu.

90 zł

Moreau Sauvignon Blanc

smak: wytrawne
kolor: białe
szczep: Sauvignon Blanc
kraj pochodzenia: Francja
region: Langwedocja
pojemność: 0,75 l
zawartość alkoholu: \"12,5%\"
producent: J. Moreau & Fils

Produkowane przez jedną z najwybitniejszych firm burgundzkich, producenta Chablis Moreau. Sauvignon Blanc charakteryzuje się bardzo pięknym, świeżym bukietem z dominującymi nutami owoców zielonych i cytrusowych. Wyróżnia się dużą kwasowością, która jest wprost idealna do połączenia z kuchnią skupiając się na owocach morza, rybach i potrawach regionalnych.

110 zł

Vina Esmeralda D.C. Pendes

smak: półwytrawne
kolor: białe
szczep: Mieszanka szczepów
kraj pochodzenia: Hiszpania
region: Penedes
pojemność: 0,75 l
producent: Miguel Torres

Typowe dla win hiszpańskich bogactwo aromatów tu wyraża się obecnymi nutami owocowymi i roślinnymi, wśród których są dojrzałe banany, egzotyczne owoce, róża i jaśmin. Lekko słodkie z posmakiem zielonych jabłek. Produkowane ze szczepów Muscat i Gewurztraminer. Znakomite z awokado, owocami morza, rybami, melonem i szynką.

100 zł

Verdeo Seleccion de Torres

smak: wytrawne
kolor: białe
kraj pochodzenia: Hiszpania
pojemność: 0,75 l
producent: Torres

Charakteryzuje się świeżością, przez wyraźne nuty owoców tropikalnych. Młode, nowoczesne i świeże. To w 100% Verdejo o atrakcyjnej żółtej barwie z zielonymi odcieniami. Może służyć idealne jako aperitif, ale również dobrze komponuje się z daniami z mięczaków i świeżych ryb w egzotycznych sosach. Podawać w temperaturze 8-10 ° C.

110 zł

Riesling Gourmet

smak: półwytrawne
kraj pochodzenia: Niemcy
pojemność: 0,75 l
producent: Morhena

Wino o jasnym, słomkowym odcieniu. Wyczuwalne noty zielonego jabłka, pigwy, brzoskwiń, cytrusów i odrobiny karmelu. Wino o zrównoważonej kwasowości.

85 zł

Orvieto Classico

smak: wytrawne
kolor: białe
szczep: Mieszanka szczepów
kraj pochodzenia: Włochy
region: Toskania
pojemność: 0,75 l
zawartość alkoholu: \"12%\"
producent: Cecchi

Wino ma jasny, słomkowy kolor. Jego smak jest wytrawny z nutą palonych migdałów, przyjemny dla nosa, delikatny zapach. Najlepiej podawać je do białego mięsa, ryb lub jako aperitif.
Szczep: 40% Grechetto, 60% blend wieloszczepowy.

105 zł

Spier Signature Chenin Blanc

smak: wytrawne
kolor: białe
szczep: Chenin Blanc
kraj pochodzenia: RPA
pojemność: 0,75 l
zawartość alkoholu: \"13%\"
producent: Winecorp

Wino o zapachu brzoskwini i muszkatu. W smaku wyczuwalne delikatne nuty miodu, suszonej brzoskwini połączone ze świeżą kwasowością. Podawać do deserów, owoców, lekkich pikantnych potraw oraz jako aperitif.

120 zł

Bolla Pinot Grigio

smak: wytrawne
kolor: białe
szczep: Pinot Grigio
kraj pochodzenia: Włochy
region: Veneto
pojemność: 0,75 l
producent: Bolla

Charakteryzuje się zdumiewającą werwą i świeżością. Ma lekko żółty kolor z bursztynowym odcieniem i rozpoznawalny, kwiatowy bukiet z posmakiem dojrzałych owoców. Ma delikatny i pokrzepiający smak. Można je podawać do lekkich zup-kremów, dań z białego mięsa i sałat.

165 zł

Jean Leon 3055 Chardonnay

smak: wytrawne
kolor: białe
szczep: Chardonnay
kraj pochodzenia: Hiszpania
pojemność: 0,75 l
zawartość alkoholu: \"13,5%\"
producent: Jean Leon

Przejrzysty, jasnożółty kolor. Intensywne aromaty owoców tropikalnych, charakterystyczne dla odmiany Chardonnay z subtelną nutą dębu. Świeże na podniebieniu z wyraźnie znaczną kwasowością oraz długim i eleganckim zakończeniem.

180 zł

Matua Sauvignon Blanc

smak: wytrawne
kolor: białe
szczep: Sauvignon Blanc
kraj pochodzenia: Nowa Zelandia
pojemność: butelka 750 ml

Dla oddania niepowtarzalnego charakteru Sauvignon Blanc z regionu Marlborough, winogrona zbierane są z ponad 100 specjalnie wyselekcjonowanych winnic. Do fermentacji tego wina trafiają
wyłącznie ręcznie zbierane i wyselekcjonowane owoce. Proces ten zachodzi w stalowej kadzi, dzięki czemu wino jest aromatyczne oraz bardzo świeże. Wino o jasnym, słomkowym kolorze. Bardzo aromatyczne, świeże, klasyczne i wzorcowe Sauvingnon Blanc z regionu Marlborough. Aromaty ziół, owoców tropikalnych i cytrusów sprawiają, że wina z Sauvignon Blanc są tak popularne i znane na całym świecie. W smaku trwałe, pozostające na długo w pamięci.

240 zł

Chablis Moreau

smak: wytrawne
kolor: białe
szczep: Chardonnay
kraj pochodzenia: Francja
region: Burgundia
pojemność: 0,75 l
zawartość alkoholu: "12,5%"
producent: J. Moreau & Fils

Wino koloru bladozłotego z zielonymi refleksami. Bardzo owocowe o aromacie masła i orzechów. Zwięzłe i mocne, wyraźnie cytrusowe. Bardzo dobre jako aperitif, komponuje się dobrze z rybami, skorupiakami i ostrygami, równie godne polecenia do białych mięs.

65 zł

Rosemount Estate Shiraz

smak: wytrawne
kolor: czerwone
szczep: Shiraz
kraj pochodzenia: Australia
pojemność: 0,75 l
zawartość alkoholu: \"13,5%\"
producent: Rosemount Estate

Głęboki czerwony kolor. Bogate aromaty dojrzałych jagód z pikantnymi nutami. Delikatne taniny zapewniające przyjemne i owocowe zakończenie.

95 zł

Moreau Merlot

smak: wytrawne
kolor: czerwone
kraj pochodzenia: Francja
region: Langwedocja
pojemność: 0,75 l
zawartość alkoholu: \"13,5%\"
producent: J. Moreau & Fils

Głęboko czerwona barwa, owocowy bukiet z nutami leśnych owoców, jeżyn i borówek. Do czerwonych mięs, wołowiny, jagnięciny, past, dojrzałych serów.

75 zł

Caleo Primitivo

smak: wytrawne
kolor: czerwone
kraj pochodzenia: Włochy
pojemność: 0,75 l
producent: Botter Casa Vinicola

Wino czerwone wytrawne, charakteryzujące się ciemną rubinową barwą z fioletowymi refleksami. W bukiecie dominują nuty dojrzałych ciemnych owoców. W ustach dobrze zbudowane, z delikatnymi taninami i pełnym, owocowym aromatem.

100 zł

Chianti

smak: wytrawne
kolor: czerwone
szczep: Mieszanka szczepów
kraj pochodzenia: Włochy
region: Toskania
pojemność: 0,75 l
zawartość alkoholu: \"12,5%\"
producent: Cecchi

Wino to ma jasny, rubinowy kolor, przechodzący w granat, harmonijny zapach i wytrawny smak. Jego aromat czasem przypomina zapach toskańskich cyprysów i fiołków. Doskonałe do past w ciemnych sosach, pieczonych grillowanych, białych i czerwonych mięs. Szczep: 90%Sangiovese, 10% Canaiolo i Colorino.

130 zł

Barbera Monferrato Maraia

smak: wytrawne
kolor: czerwone
szczep: Barbera
kraj pochodzenia: Włochy
region: Piemont
pojemność: 0,75 l
zawartość alkoholu: \"13%\"
producent: Marchesi di Barolo

Wino wytrawne o żywym , lśniąco rubinowym kolorze. Świeże i bardzo intensywne, z wyraźnymi aromatami dzikiej jagody, porzeczki oraz wiśni. Przyjemny skoncentrowany smak uzupełnia nuta wanilii i palonego dębu.

120 zł

Pinot Noir

smak: wytrawne
kolor: czerwone
szczep: Pinot Noir
kraj pochodzenia: Francja
region: Bordeaux
pojemność: 0,75 l
producent: Rothschild

Wino o jasno wiśniowym kolorze. Przyjemne aromaty czerwonych owoców: wiśni, czerwonej porzeczki oraz fiołków, łączące się z delikatnymi mineralnymi i palonymi nutami. Eleganckie, czerwone wino o aksamitnym owocowym finiszu.

120 zł

Anderra Carmenere

smak: wytrawne
kolor: czerwone
szczep: Carmenere
kraj pochodzenia: Chile
pojemność: 0,75 l
producent: Rothschild

Atrakcyjny rubinowy kolor z fioletowymi niuansami. Wino o intensywnych i obfitych aromatach owoców wiśni, pieprzu oraz delikatnych nut kawy mocha i wanilii. W palecie wyczuwalna świeżość, moc i okrągłe taniny. Wino harmonijne w smaku którego wychwycimy owoce czarnej porzeczki, świeżych przypraw oraz delikatne nuty czekolady oraz palonych orzechów. Pozostające na długo w pamięci. Fermentacji ulegają tylko ręcznie zebrane i wyselekcjonowane owoce. Wino powstaję dzięki idealnej kombinacji stalowych kadzi, służących do fermentacji oraz dębowych beczek, w których wino dojrzewa i nabiera odpowiedniego charakteru. Starzenie w beczce trwa od 6 do 8 miesięcy.

165 zł

Jean Leon 3055 Red

smak: wytrawne
kolor: czerwone
szczep: Mieszanka szczepów
kraj pochodzenia: Hiszpania
pojemność: 0,75 l
producent: Jean Leon

Intensywny, głęboki, wiśniowy kolor. Wyraźne aromaty świeżych i dojrzałych, czerwonych owoców z nutami czarnego pieprzu, tostów i przypraw. Słodki posmak dobrze zrównoważonej kwasowości i okrągłych tanin. Długo utrzymujące się zakończenie. Szczepy: Merlot-Petit Verdot.

290 zł

Penfolds Bin 2

smak: wytrawne
kolor: czerwone
szczep: Mieszanka szczepów
kraj pochodzenia: Australia
pojemność: 0,75 l
producent: Penfolds

Wino o przejrzystym śliwkowym kolorze. Szczep Mourvedre nadaje temu winu charakterystyczne aromaty korzenne i kwiatowe (fiołki). Bogate i pełne. Przejrzysta i gładka struktura. W ustach wyczuwalne dojrzałe owoce leśne. Idealne do makaronów, cielęciny oraz pizzy.
Szczep: Shiraz, Mourvedre.

205 zł

Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon

smak: wytrawne
kolor: czerwone
szczep: Cabernet Sauvignon
kraj pochodzenia: Chile
pojemność: 0,75 l
zawartość alkoholu: \"14,5%\"
producent: Concha y Toro

Przejrzysta głęboka czerwień. Posmaki wiśni, czekolady i dymu. Smak dębu dominuje nad nimi, ale z upływem czasu jego owocowe aromaty wyłonią się nadając winu kompleksowości. Wino to leżakuje przez 18 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu (35% w nowym 65%w 2 letnim dębie). Gładka prawie jedwabista konsystencja, ukrywa delikatne taniny, które wyłaniają się na początku długiego finiszu. Podawać do dań z czerwonego mięsa, past w sosach pomidorowych, pikantnych dań kuchni latynoskiej.

 

390 zł

Barolo Marchesi di Barolo

smak: wytrawne
kolor: czerwone
szczep: Nebbiolo
kraj pochodzenia: Włochy
region: Piemont
pojemność: 0,75 l
zawartość alkoholu: \"14%\"
producent: Marchesi di Barolo

Czyste wino o charakterze wybitnie owocowym. Swój charakter zawdzięcza dobrze zharmonizowanym taninom i odpowiedniej kwasowości. To one decydują o wytrawnym wykończeniu wina.

490 zł

Mas La Plana

smak: wytrawne
kolor: czerwone
szczep: Cabernet Sauvignon
kraj pochodzenia: Hiszpania
region: Penedes
pojemność: 0,75 l
producent: Torres

Wino, które zwróciło uwagę wszystkich koneserów, gdy nieoczekiwanie pokonało w 1974 roku wszystkich konkurentów w kategorii wina Cabernet Sauvignon. W bukiecie pobrzmiewają nuty dżemu z ciemnych owoców, wzbogacone posmakiem dymu i przypraw charakterystycznych dla win dojrzewających we francuskim dębie. W smaku wyeksponowana jest niezwykła gęstość wina, jego fantastyczna struktura i delikatne, gładkie taniny. Idealne do wyszukanych dań mięsnych, szczególnie dziczyzny, dzikiego ptactwa, pasztetów i serów.

79 zł

Gancia Prosecco dry

smak: wytrawne
kolor: białe
kraj pochodzenia: Włochy
pojemność: 0,75 l
producent: Gancia

Wino o delikatnym, słomkowym kolorze. Bukiet z lekką nutą chleba, pomarańczy i cytryny nadaje mu delikatny i świeży smak oraz niesamowity aromat. Kontynentalny klimat specyficzny dla tego regionu kształtuje kwasowość i aromaty tego wina. Wino fermentuje w kadziach z nierdzewnej stali przed procesem musowania. Wino o bladym słomkowym kolorze, delikatnym, charakterystycznym bukiecie z wybijającym się zapachem jabłka. W smaku idealnie zbalansowane pomiędzy kwasowością a zawartym cukrem sprawiając, że wino jest zgodne i przyjemne. Musowanie wzmacnia doznania zapachowe. Świeże i uniwersalne wino, którym można się delektować serwując jako aperitif lub podczas całego posiłku.

330 zł

Taittinger Brut Reserve

smak: wytrawne
kolor: białe
szczep: Mieszanka szczepów
kraj pochodzenia: Francja
pojemność: 0,75 l
zawartość alkoholu: \"12%\"
producent: Taittinger

Skomponowany ze szczepów Chardonnay - 40% oraz Pinot Noir i Pinot Meonier - 60%;pochodzących z ponad 35 najlepszych cru Szampanii. Tak wysoki udział szczepu Chardonnay, niezwykły wśród nierocznikowych szampanów oraz minimum 3 letnie dojrzewanie w piwnicy, gdzie osiąga pełną  dojrzałość; powoduje że Taittinger Brut Reserve wyróżnia się niezwykłym, delikatnym balansem i stałą jakością, rozpoznawalną na całym świecie.

AUTENTYCZNE WINA BAŁKAŃSKIE

WINA BIAŁE

butelka / 130 zł

Four Friends White Cuvee 1L 2015: Sauvignon Blanc & Semillon & Viognier

Kolor: jasno żółty z zielonymi refleksami
Kraj: środkowa Bułgaria. Region: Gorno Botevo / Dolina Tracka /
Smak: łagodnie wytrawne, o aromatach białych owoców egzotycznych i białych kwiatów, z subtelną nutą korzenną. Zaw. Alkoholu: 13,4%.
Do: przystawek, drobiu, serów, sałat, ryb i owoców morza; solo
PGI – Protected Geographical Indication

butelka / 110 zł

DiVes Muscat 2015

Kolor: nasycony żółty
Kraj: południowa Bułgaria. Region: Pomorie – okolice Burgas.
Smak: wytrawne, rześkie; kwiatowo cytrusowe, z delikatną ziołową nutą i długim posmakiem.
Do: idealne ryb i owoców morza, do sałat, warzyw i przystawek; solo. Zaw. Alkoholu 13%.
PGI – Protected Geographical Indication

butelka / 110 zł

DiVes Sauvignon Blanc 2015

Kolor: cytrynowy z zielonymi refleksami.
Kraj: południowa Bułgaria. Region: Pomorie – okolice Burgas.
Smak: wytrawne, świeże, eleganckie, o nutach owoców egzotycznych i długim posmakiem.
Do: drobiu, owoców morza, do sałat, przystawek; solo. Zaw. Alkoholu 13%.
PGI – Protected Geographical Indication

WINA CZERWONE

butelka / 130 zł

Four Friends Red Cuvee 1L 2015: Cabernet Sauvigon & Cabernet Franc & Petit Verdot & Merlot

Kolor: ciemnopurpurowe
Kraj: środkowa Bułgaria. Region: Gorno Botevo / Dolina Tracka /
Smak: wytrawne, o aksamitnych taninach. O aromatach: czarnej czekolady, kawy, dojrzałych jagód, suszonych pomidorów; świeżych czereśni i wiśni, czekolady i delikatną nutą pieprzu.
Zaw. alkoholu: 14%.
Do: czerwonych mięs, steków, pljescavic’y, kebabczy, przystawek; solo.
PGI – Protected Geographical Indication

butelka / 110 zł

Neragora Merlot & Mavrud Organic 2013

Kolor: ciemno wiśniowe
Kraj: środkowa Bułgaria. Region: Chernogorovo / Dolina Tracka/
Smak: wytrawne; dobrze zbudowane, o jedwabistych taninach, lekko cierpkie i słodkie na finiszu.
O aromatach: owoców leśnych, jeżyn i nutą dojrzałej śliwki. Zaw. Alkoholu: 14%.
Do: czerwonych mięs, jagnięciny, wątróbki, dań pikantnych i grilowanych, przystawek; solo.
PGI – Protected Geographical Indication

butelka / 110 zł

DiVes Merlot Barrique 2013

Kolor: ciemnoczerwone
Kraj: południowa Bułgaria. Region: Pomorie – okolice Burgas.
Smak: wytrawne, o miękkich taninach. O aromatach dojrzałych owoców ogrodowych, suchej beczki, z nutą tytoniu, karmelu i minerałów. Zaw. Alkoholu: 13,5%
Do: burgerów, steków, grilowanych mięs.
PGI – Protected Geographical Indication

butelka / 105 zł

Popova Kula Vranec 2011

Kolor: intensywny rubinowy.
Kraj: Macedonia. Region: Demir Kapija.
Smak: wytrawne i eleganckie. O aromatach: czekolady, dojrzałych śliwek, żywic y i minerałów. Zaw. Alkoholu: 14,5%
Do steków, pieczonych i grilowanych czerwonych mięs, kebabczy, pljeskavicy, baraniny.

Ruza Roza Restauracja Bałkańska
Francuska 3
03-906 Warszawa
Polska

Godziny otwarcia:
Poniedziałek - Sobota 12:00 - 23:00
Niedziela 12:00 - 22:00