Menu

Studeni Mezeta – Zimne Przekąski

28 zł

Tatarsko meso

Tatar wołowy z bałkańskimi piklami aromatyzowany pikantną oliwą

29 zł

Mezo plato

Talerz past bałkańskich podany z pyrlenką i smażoną ostrą papryką (Taramas - pasta z oliwek, Ajwar z serem - pasta z papryki i sera, Katyk - pasta z sera i orzechów, Hummus klasyczny, Hummus z mango)

Topli Mezeta – Ciepłe Przekąski

22 zł

Czuszka biurek

Grillowana papryka faszerowana serem owczym w chrupiącej panierce

18 zł

Pyrlenka kaszkawał

Pita z serem opiekana na ruszcie z czubricą i oliwą podana z sosami lutenica i tzatziki

18 zł

Banica z sirene

Ser bułgarski zapieczony w cieście Kuri

28 zł

Ciger tabuk i sirene

Grillowane szaszłyki z wątróbki i fety owijane w boczku,chutney z czerwonej cebuli i fig, podawane z pyrlenką

28 zł

Lamadżun

Placek pszenny lawasz z wołowiną, ajwarem i pomidorami pelati

Sałati - Sałaty

22 zł

Szopska sałata

ogórek, pomidor, papryka, cebula, ser Sirene

39 zł

Sałata Skaradi

Sałata z krewetkami, boczkiem i grzankami

Supi - Zupy

16 zł

Leszta Czorba

Lekka zupa wegetariańska z zielonej soczewicy,warzyw i pomidorów

16 zł

Rosół

Domowy rosół z kury z makaronem

22 zł

Agneszka Supa

Zupa z młodego jagnięcia, papryki, cukinii,bakłażana i pomidorów

22 zł

Rybia Czorba

Aromatyczna zupa rybna z trzech ryb, małżyi kalmarów, zakrapiana Rakiją – ostra!

Ribi – Ryby

34zł

Skumriya na skara

Grillowana makrela z rusztu

39 zł

Cipura

Dorada pieczona z grilla

Morski Darowe – Owoce Morza

24 zł

Kalmary Pane

Krążki kalmara w pikantnej panierce podane z zielonym aioli

22 zł

Riba Caca

Mini rybka smażona na chrupko

6 szt - 39 zł

Sisz Skaridi

Grillowane krewetki owinięte w boczkui przekładane cukinią

39 zł

Skaridi Czorizo

Smażone krewetki z kiełbasą Chorizow emulsji maślanej z Rakiją

Sandwicz – Burger

35 zł

Agne burger

 Jagnięcina siekana z miętą podana z sosem bułgarskim, konfiturą z cebuli, ostrą papryką i chipsami z ziemniaka

Gławni Jastia – Dania Główne

29 zł

Kebabcze*

Paluszki z siekanego mięsa wieprzowego z rusztu

32 zł

Gjuwecz

Pieczone papryki i duszony bakłażan w sosie pomidorowym

31 zł

Pile po Turski*

Ćwiartka kurczaka pieczona w sosie orzechowo-miodowo-winnym

34 zł

Musaka

Zapiekanka z siekanego mięsawieprzowo-wołowego, ziemniaków i bakłażana

35 zł

Agne Burger

Jagnięcina siekana z miętą podana z serem bułgarskim,konfiturą z cebuli, ostrą papryką i chipsami z ziemniaka

37 zł

Srybska Pljeskavica*

Kotlet wołowo-wieprzowy z boczkiem,ostrą czuszką i serem wędzonym

39 zł

Cevap

Paluch z siekanej baraniny, faszerowany kajmakiemi czuszką, otulony boczkiem i podany z pyrlenką

39 zł

Coban*

Pieróg z siekanej baraniny nadziewanyserem Kackavaljem i pieczarkami

39 zł

Szisz Meso*

Szpada z czterech rodzajów mięs:kurczak, polędwiczka wieprzowa, siekana wieprzowina,siekana baranina przekładane czuszką,boczkiem i cebulą, podana na pyrlence.

49 zł

Agneszka Kawarma

Jagnięcina duszona z warzywami, zapiekana z kozim serem

49 zł

Teleszko File Na Skara

Grillowany steak z rostbefu wołowego,podany z frytkami i warzywami z grilla

 

*Dania podawane z pieczonym ziemniakiem oraz sosami lutenica i tzatziki

 

Spetsialnosti Borisov- Speciały Borysów

129 zł

Malŭk Borys - mały borys deska owoców morza i ryb

Riba Caca, makrela, dorada, krążki kalmara,mule, krewetki w maśle

89 zł

Golyama Boris

Kebabcze, wątróbki i ser bułgarski owijany w boczek,kjufte baranie, szaszłyk z polędwiczki wieprzowej, kurczak, ziemniakiw ziołach, kiełbaska

Garnitura – Dodatki do dań

10 zł

Ajran

Maślanka bułgarska, przygotowywana na bazie jogurtu balkańskiego

8 zł

Pyrzeni kartofi

Opiekane ziemniaki z ziołami

8 zł

Pyrzeni kartofi z sirene

Frytki domowe z serem bałkańskim

Deserti - Desery

16 zł

Baklava sladolet

Baklava z lodami i posypką chałwową 

18 zł

Chiĭzkeĭk

Bałkański sernik z Oreo

19 zł

Punjene Palačinke

Naleśniki z jabłkami i jogurtem bałkańskim

Detsko menyu – Menu Dziecięce

12 zł

Pileshka supa s yufka

Domowy rosół z makaronem

19 zł

Panirano file pile

Panierowane polędwiczki z kurczaka podane z domowymi frytkami, ketchupem i mizerią

 

* Potrawy w karcie menu mogą zawierać alergeny. Szczegółowa lista alergenów znajduje się w barze restauracji.

The dishes on the menu may contain allergens. A detailed list of allergens is the restaurant bar.

 

* Do grup od 8 osób doliczany jest serwis 10%.

10 people will be charged a 10% service

Ruza Roza Restauracja Bałkańska
Francuska 3
03-906 Warszawa
Polska

Godziny otwarcia:
Poniedziałek - Czwartek 12:00 - 22:00
Piątek 12:00 - 23:00
Sobota 12:00 - 23:00
Niedziela 12:00 - 22:00