• restauracja warszawa saska kępa

    Ruza Roza

LUNCH

Szef kuchni Borys zaplanował dla Was lunch na cały tydzień! 🌶🍖🍔🍽🍲

 

🍴Poniedziałek

 

Bałkańska zupa z sezonowych warzyw z młodymi ziemniakami

 

1.Gnocchi z chorizo i pomidorami.

2.Cukinia faszerowana ziołowym twarożkiem.

 

🍴Wtorek

 

Krem z marchwi z curry i mleczkiem kokosowym

 

1.Burger cicilepinia.

2.Sałatka z kozim serem przekładanym pomidorem w lawaszowym koszyczku.

 

🍴Środa

 

Zupa jagnięca

 

1.Kotlet z polędwiczki wieprzowej w panierce panko, podany z tłuczonymi ziemniakami i surówką colesław.

2.Grillowany bakłażan z falafelem, podany na mixie sałat z sosem winegret.

 

🍴Czwartek

 

Zupa z soczewicy

 

1.Grillowana pierś z kurczaka w sosie pesto, podana z pyrlenką i mixem sałat.

2.Banica z serem, podana z jogurtem.

 

🍴Piątek

 

Delikatnie pikantny krem rybny

 

1.Makrela z rusztu, podana z ziemniakami z pieca i surówką z kiszonej kapusty.

2.Grillowane warzywa, podane z frytkami i jogurtem greckim.

 

Cena zestawu: 19.90 zł

 

Zapraszamy!

restauracja warszawa saska kępa

Ruza Roza – zakochaj się w kuchni bałkańskiej!

W samym sercu warszawskiej Saskiej Kępy, przy ulubionym deptaku lokalnych mieszkańców, jakim jest ulica Francuska, powstało niezwykłe miejsce. Restauracja Ruža Roza pachnie jak Bałkany - pomidorami, papryką, świeżymi ziołami i… kajmakiem. Za wszystkie dania i ich wspaniałe aromaty odpowiada zgrany duet - Duży Borys Ignatow i Mały Borys Ignatow. Chcieliśmy stworzyć miejsce rodzinne i przyjazne, dlatego właśnie sercem naszej bałkańskiej restauracji są ojciec i syn. Nasi wspaniali kucharze sami pochodzą z Bułgarii, bałkańskie smaki płyną więc w ich żyłach. Obaj przyjechali do Polski podążając za głosem serca - zakochali się w „Polskich Różach” i przepadli z kretesem. To z myślą o nich gotują swoje popisowe dania kuchni bałkańskiej, wkładając w nie cały talent i pasję. 

Wnętrza restauracji Ruža Roza to połączenie industrialnego wystroju z bałkańską fantazją. Pełno u nas kolorów, na każdym kroku stoją żywe rośliny, a na stołach zawsze świeże róże.

Zależy nam na tym, żeby goście naszej restauracji poczuli atmosferę bałkańskiego domu. Aby również rodzice mogli w pełni cieszyć się naszą kuchnią urządziliśmy specjalny kącik dla dzieci. Zapraszamy również czworonogi, zawsze znajdą u nas miskę wody.

Menu

Kuchnia bałkańska to połączenie smaków Wschodu i Zachodu. Przenikają się aromaty Bułgarii, Turcji oraz innych śródziemnomorskich krajów. Bardzo dużo u nas warzyw - pomidorów, papryki, ogórków, pachnie czosnkiem i świeżymi ziołami. Za wszystkie dania i ich wspaniałe aromaty odpowiada zgrany duet - Duży Borys Ignatow i Mały Borys Ignatow. W naszym menu wykorzystujemy dużo regionalnych składników np. Ser Kaszkawał, który znajdziecie zapieczony na drobiowej wątróbce w Pileshki drobcheta czy zupę rybną doprawianą Rakiją. Ponieważ chcemy zadbać o wszystkie podniebienia dużo u nas dań wegetariańskich oraz bezglutenowych, mamy również menu przygotowane specjalnie dla dzieci.

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ

Lunch - Restauracja Ruza Roza

Nasi Szefowie Kuchni-Duży Borys i Mały Borys Ignatow

Kuchnia bałkańska to połączenie smaków Wschodu i Zachodu. Przenikają się aromaty Bułgarii, Turcji, Grecji oraz innych śródziemnomorskich krajów. Bardzo dużo u nas warzyw - pomidorów, papryki, ogórków, pachnie czosnkiem i świeżymi ziołami. Za wszystkie dania i ich wspaniałe aromaty odpowiada zgrany duet - Duży Borys i Mały Borys Ignatow. Nasi kucharze sami pochodzą z Bułgarii, bałkańskie smaki płyną więc w ich żyłach. Nazwisko, które dzielą to nie jest przypadek, nasi Borysowie to ojciec i syn. Talent kulinarny w tej rodzinie przekazywany jest z pokolenia na pokolenie. Duży Borys osobiście szkolił syna, przekazał mu swoją ogromną wiedzę oraz rodzinne tajemnice. Mały Borys właściwie wychował się w kuchni ojca, od dzieciństwa uczył się bałkańskich smaków i aromatów. Nie miał wyjścia, musiał zostać kucharzem. 
Duży i Mały Borys przyjechali do Polski podążając za głosem serca, zakochali się w "Polskich Różach" i przepadli z kretesem. To z myślą o nich gotują swoje popisowe dania kuchni bałkańskiej, wkładając w nie cały talent i pasję. To właśnie dzięki naszym Borysom w Ruža Roza czuć serdeczną, rodzinną atmosferę. 

Ruza Roza Restauracja Bałkańska
Francuska 3
03-906 Warszawa
Polska

Godziny otwarcia:
Poniedziałek - Sobota 12:00 - 23:00
Niedziela 12:00 - 22:00